Читайте также:
Творожная пасха — традиционное блюдо, которое символизирует свет и чистоту. Этот десерт не только вкусен, но и очень прост в приготовлении. Все ингредиенты доступны в магазинах «Сельпо».
🛒 Ингредиенты:
- Творог «Софийка» — 500 г (лучше жирный, мягкий)
- Сметана — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Ванильный сахар — по вкусу
- Изюм — 50–70 г
- Цукаты или орехи — по желанию
👩🍳 Приготовление:
- Протрите творог через сито или взбейте блендером до кремовой консистенции.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью до пышности.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
- Введите творог и перемешайте до однородности.
- Добавьте изюм и другие наполнители (цукаты, орехи), аккуратно перемешайте.
- Выложите массу в форму, застеленную марлей (подойдёт пластиковая пасочница или простая миска).
- Поставьте форму под гнёт в холодильник на 10–12 часов.
- Перед подачей аккуратно извлеките пасху и украсьте по вкусу: сахарной пудрой, орехами, сухофруктами.
🎉 Совет от «Сельпо»
Для более выраженного вкуса можно добавить немного лимонной цедры или щепотку корицы.
